La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), y sus agencias hermanas que brindan asesoramiento científico sobre medio ambiente, salud pública y seguridad alimentaria han publicado una declaración conjunta para expresar su compromiso común de apoyar la agenda “One Health” en Europa.
La declaración se firmó con motivo de la conferencia “Una Salud – Una Salud para Todos, Todos por una Salud”, que tuvo lugar en la ciudad de Luxemburgo el 13 de noviembre de 2023. Organizada por la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea (DG SANTE), la conferencia hizo un balance del estado actual de la implementación del enfoque One Health en Europa y discutió cómo fortalecer aún más One Health en el futuro.
UNIENDO FUERZAS PARA ABORDAR DESAFÍOS EXTRAORDINARIOS
Durante la sesión inaugural, el científico jefe de la EFSA, Carlos das Neves, presentó el grupo de trabajo interinstitucional sobre One Health, que reúne los esfuerzos de One Health realizados por la EFSA y las otras cuatro agencias: ENVI: el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC), la Agencia Europea de Sustancias Químicas (ECHA), la Agencia Europea de Medio Ambiente (AEMA) y la Agencia Europea de Medicamentos (EMA).
Hablando del grupo de trabajo, el Dr. das Neves declaró: “los extraordinarios desafíos que enfrenta nuestro planeta hoy requieren esfuerzos extraordinarios. La construcción de un sistema alimentario seguro y sostenible en Europa es uno de esos desafíos, que requerirá colaboración transdisciplinaria, coordinación, comunicación y desarrollo de capacidades. En otras palabras, será necesario un enfoque de “Una Salud”. La EFSA y sus agencias hermanas se han comprometido a trabajar juntas para proporcionar este asesoramiento científico conjunto tan necesario”.
Europa se enfrenta a amenazas cada vez más complejas y frecuentes a la salud y el bienestar, que sirven como recordatorio de que la salud humana está interconectada con la salud de los animales, las plantas y los ecosistemas. Ahora se reconoce ampliamente que responder a estas amenazas requiere implementar el enfoque “Una Salud”, que reconoce la necesidad de una colaboración transdisciplinaria y multisectorial en los ámbitos humano, animal, vegetal y ambiental.
El enfoque “Una Salud” ha adquirido una relevancia significativa en la Unión Europea y se refleja en los ambiciosos objetivos contenidos en el Pacto Verde Europeo, la Unión Europea de la Salud y la Estrategia de Salud Global de la UE. Sin embargo, “aún quedan muchos desafíos para traducir este concepto en acciones”.