Impulsan una iniciativa para establecer el 27 de febrero como el "Día Nacional de la Proteína Animal”

La diputada federal María del Refugio Camarena Jáuregui (PRI), presidenta de la Comisión de Ganadería, impulsa una iniciativa para establecer el 27 de febrero de cada año como el "Día Nacional de la Proteína Animal”. 

En un comunicado indicó que su propuesta la presentó en sesión del 4 de octubre de la Cámara de Diputados, ya que establecer días nacionales para las actividades ganaderas, "es una estrategia legislativa que da respuesta a la inacción gubernamental que en cinco años ha abandonado en presupuesto, políticas públicas y programas federales a las diversas actividades pecuarias". 

Camarena Jáuregui recordó que durante esta LXV Legislatura ha propuesto los Días Nacionales de la Porcicultura y de la Leche, ya aprobados en la Comisión de Gobernación y Población, y turnados a la Mesa Directiva de la Cámara de Diputados para su discusión en el Pleno. 

En este sentido, señaló que establecer el Día Nacional de la Proteína Animal "permitirá incentivar e impulsar la producción, consumo y valores nutricionales que tienen los alimentos provenientes de las actividades pecuarias, además de los procedentes de las actividades pesqueras y acuícolas". 

Asimismo, afirma que este Día Nacional contribuye a visibilizar el irremplazable trabajo que realizan los 365 días del año, los productores ganaderos, pesqueros y acuícolas, así como toda la cadena de valor que ponen en la mesa de las y los mexicanos, carne, leche, huevo y pescado. 

Camarena Jáuregui resaltó que la iniciativa fue una petición unánime de 23 organizaciones nacionales de productores, industriales, distribuidores y comercializadores de proteína animal. 

Así como de veterinarios zootecnistas y farmacéuticas veterinarias que, en un trabajo conjunto y coordinado con base a su experiencia, sensibilidad y responsabilidad social, lograron coincidir con la visión legislativa de impulsar el anhelo de que la proteína animal tenga el reconocimiento y el valor como bien público. 

Expuso que la proteína animal mexicana mantiene una calidad en su producción "pese a la falta de apoyo gubernamental, por lo que debe ser reconocida, ya que tan solo en 2022, México se ubicó en el sexto lugar a nivel mundial con 7.7 millones de toneladas de carne de pollo, res y cerdo quedando por debajo de Rusia que produjo 9.9 millones de toneladas". 

Además, ocupa el décimo tercero lugar como productor de leche con más de 13 mil millones de litros por año; mientras la producción de pescado fue de dos millones de toneladas, ubicando al país en el décimo quinto a nivel mundial en producción de atún y noveno de mojarra. 

Consideró que, aprobada la iniciativa, generará conciencia e información de su valor como bien público y nutrimental e impulsará políticas públicas en materia de producción sustentable, campañas de consumo, programas federales y presupuestos que impacten benéficamente en la alimentación de las y los mexicanos. 

Agregó, que en coordinación contribuirán a la difusión de este Día Nacional, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), las Cámaras del Congreso de la Unión y el sector cárnico, lechero, avicultor y pesquero.